ZÖLD TEA TABLETTA TERMÉSZETES ANTIOXIDÁNS!

Zöld tea (Camellia sinensis) Egy legenda szerint i. e. 2700 körül Kína császára egy teabokor árnyékában üldögélt egy csésze forró Vízzel, amikor egy levél a csészéjébe hullott. Így született meg az első teafőzet. Ma már tudjuk, hogy ez a főzet tartalmazza az egyik legígéretesebb rák elleni vegyületet. ÁLTALÁNOSAN JAVALLT: ? Rákos elváltozások esetleges megelőzésére. ? Koszorúér-betegség elleni védelemre. ? A fogak romlásának megakadályozására. TULAJDONSÁGAI: A hagyományos zöldtea-készítés igen egyszerű: a teacserjéről leszedett leveleket először gőzzel kezelik, majd összesodorják és végül szárítják. A gőzölésre azért van szükség, mert a levelek fermentációját végző enzimeket csak így lehet hatástalanítani. Más teafűfélék készítésekor hagyják, hogy a levelek vagy részben (az oolong teák esetében), vagy teljesen (a fekete teák esetében) fermentálódjanak. Fermentálás nélkül viszont a zöld tea sajátos íze megmarad, és ami a legfontosabb: nem bomlanak le mindazok a természetes formában jelen lévő erős antioxidáns hatású polifenolok sem, amelyek a különféle káros hatások ellen védik a sejteket. A zöld teában található jótékony hatású vegyi anyagok közül említésre méltók még a fluorid, a katechinek és a tanninok. HATÁSA: A zöld tea több olyan vegyületet tartalmaz, amely hatékony védelmet nyújthat bizonyos rákos megbetegedések és a koszorúér-betegség ellen. A zöld tea tablatta a szárított gyógynövényhez képest 4-5-ször magasabb hatóanyag-tartalommal rendelkezik. Kísérletekkel bizonyított a fertőzések elleni és az életkort meghosszabbító hatása is. MEGELŐZÉSKÉNT: A zöld tea tablettát fogyasztó emberek körében a bizonyos típusú rákos megbetegedések aránya feltűnően alacsony. Egy hat hónapig tartó, nagy esetszámú vizsgálatban kínai nőket és férfiakat vizsgáltak. Kiderült, hogy azoknál, akik hetente legalább egyszer vesznek magukhoz zöld tea kivonatot, sokkal kisebb a végbél-, a hasnyálmirigy- és valószínűleg a vastagbélrák kialakulásának aránya, mint azoknál, akik ritkán vagy sohasem használják. A nőknél a végbél- és hasnyálmirigyrák gyakorisága majdnem a felére csökkent. Adatok utalnak arra, hogy a zöld tea hatékony lehet az emlő-, a gyomor- és a bőrrák megelőzésében is. A zöld tea rák elleni hatását vizsgáló kutatások kimutatták, hogy a fő szerepet egy polifenol antioxidáns, az EGKG-re rövidített epigallokatechin-gallat játssza. Tudósok jelentős többsége ezt az anyagot tartja a valaha is felfedezett egyik leghatásosabb rák elleni anyagnak, mivel a sejteknek nemcsak a rákos elfajulás elleni védelmét segíti, hanem a szervezet antioxidáns védekezőmechanizmusát. Az amerikai ohiobeli egyetem egyik kísérlete arra mutatott rá, hogy ezt a hatást az EGKG a rákos sejtek szaporodását az apoptózis, a sejtek pusztulásához vezető sejtprogram bemdításával gátolja. Az EGKG érdekes módon az egészséges sejteket nem érinti. A kísérlet arra is rámutatott, hogy az EGKG a rákos sejtek növekedéséhez elengedhetetlenül fontos urokináz nevű enzim termelődését is meggátolja. Állatokkal végzett kísérletek során azt látták, hogy az urokináz gátlása után a daganat kisebb lett, s néha teljesen el is tűnt. TOVÁBBI ELŐNYEI: A zöld tea polifenoljainak antioxidáns hatása a szív védelmében is nagy szerepet kaphat. Laboratóriumi vizsgálatok igazolták, hogy ezek a vegyületek azt a folyamatot is gátolják, amely az LDL-koleszterin szerkezetének átalakulásához vezet, márpedig ez az első lépés, amely a verőerekben az érszűkületet okozó plakkok kialakulását elindítja. Egy japán felmérésben naponta zöld teát fogyasztó 1371 embert vizsgáltak meg, mafd megállapították, hogy a koszorúér-betegség megelőzésében is nagy szerepe van. Ráadásul fluoridot is tartalmaz, amely nemcsak a fogak romlását akadályozza meg, hanem általános antibakteriális hatású is. HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ: A zöldtea-készítményeket étkezés közben, egy nagy pohár vízzel együtt igya meg. A frissen főzött zöld tea magában vagy különböző fogásokkal együtt fogyasztható. A tea elkészítéséhez tegyen I teáskanálnyi zöld tealevelet egy csésze forró vízbe. Hagyja ázni a leveleket 3-5 percig, majd szűrje le és igya meg. ESETLEGES MELLÉKHATÁSAI: A zöld tea készítmények és ital formájában egyaránt nagyon biztonságos. Azok viszont, akik a koffeinre érzékenyek, ne igyanak belőle túl Sokat, mivel a zöld tea csészénként 40 mg koffeint tartalmaz. (Ez a szabály érvényes a várandós nőkre és szoptató anyákra is, akiknek ajánlatos zöldtea-fogyasztásukat napi két csészére mérsékelni.) Ezzel szemben, a zöldtea-készítmények nagyon kevés koffeint tartalmaznak. Az általánosan ajánlott adag ugyanannyi polifenolt tartalmaz, mint négy csésze tealé, koffeintartalmuk viszont csak 5-6 mg. A kansasi egyetem kutatói szerint a zöld teában található legfontosabb antioxidáns vegyület (az EGKG) a rák kialakulásáért felelős DNS-károsodás megelőzésében a C-vitaminénál I 00-szor, az E-vitaminénál pedig 25-ször erősebb hatást fejt ki. TÉNYEK TIPPEK: A zöld tealevelek nagy mennyiségben tartalmaznak K-vitamint, de forrázás után vagy készítmények formájában már szinte semmit. Ezért azok, akik a trombózis megelőzésére véralvadásgátló szereket szednek (és orvosuk tanácsára kerülik a K-vitaminban gazdag ételeket, mivel azok vérrögképződést idézhetnek elő) nyugodtan élvezhetik a zöld tea áldásos hatását. Forró tea ivásakor vigyázzon, nehogy megégesse a torkát és a nyelőcsövét, mert ez idővel a rákos elváltozások kialakulásának veszélyét növelheti. Ezért inkább próbálkozzon az ázsiaiak módszerével: hideg vizet melegítsen fel, hagyja felforrni (vagy felforrás után hagyja pár percig hűlni), majd öntse rá a tealevelekre. A zöld tea finom íze ennek a módszernek az alkalmazásával sem vész el. A Kínából származó puskaportea egyszerű zöld tea, nevét pedig puskaporra emlékeztető apró szemcséi miatt kapta. Miután forró vízbe tette, az apró kis gömbökké sodródott levelek lassan szétnyílnak A zöld tea fogyasztható táplálékkiegészítőként, vagy élvezhető teaitalként is.