Vegital BNK02 hűtővel ellátott multifunkciós fermentáló (erjesztő) készülék - barna

Az 1,2 liter űrtartalmú, hűtővel ellátott, multifunkcionális fermentáló készülék Magyarországon egyedülállónak számít. Ezzel a különleges, de nagyon egyszerűen működtethető készülékkel állati tejből éppúgy készíthető tejföl, kefir vagy joghurt, mint tejmentes alapanyagokból (pl: rizs-, mandula-, kókusz, vagy kesutejből). Ugyan csak kiválóan alkalmas a készülék különböző zöldség-, vagy gyümölcs alapú erjesztett ételek (pl: kimchi, natto, különféle savanyúságok) és italok (pl: rizsbor, azaz szaké) előállítására is. Így tehát nemcsak azoknak ajánljuk a készüléket, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, hanem azoknak is, akik egyszerűen csak frissen szeretnének erjesztett ételeket fogyasztani! A fermentált ételekhez csak a gépre van szükségünk, illetve az erjesztéshez szükséges baktérium kultúrára, amelyet már a webshopunkban is beszerezhettek hozzá: Joghurt, tejföl (mezofil), kefir baktérium kultúra Sajtkultúrák: krémsajt, fetasajt, gyúrtsajt, parmezán stb. Zöldség- és gyümölcs erjesztő kultúrák Ha gabona alapú tejhelyettesítőből szeretnél készíteni erjesztett italt/ételt, akkor szükséged lehet még kalcium-kloridra is, amelyet szintén megvásárolhatsz nálunk. A készülék jellemzői: pontos, folyamatos fermentáció teljes felületű hőszigetelés egyenletes fermentációs hőmérséklet digitális kijelző programozható fermentációs idő automatikus kikapcsolás funkció automatikus átváltás erjesztésről hűtésre beépített elektronikus hűtőrendszer hangtalan működés rendkívül egyszerű használhatóság és könnyű tisztíthatóság A készülék többek közt az alábbi ételek és italok elkészítésére szolgál: Tej alapú, vagy tejmentes joghurt, kefir, tejföl, sajtalapok Erjesztett zöldségek, gyümölcsök, savanyúságok Natto (erjesztett szójabab) Kimchi (fokhagymás-chilis erjesztett kínai kel) Erjesztett italok, rizsbor (szaké) Mellékelt tartozékok: Használati útmutató Rozsdamentes acél tartály, műanyag fedővel 4 db kerámia pohár, műanyag fedővel 2 db fermentáló tálca Műszaki adatok: Űrtartalom: 1,2 l Feszültség: 230 V Frekvencia: 50 Hz Teljesítmény: 2-40 W Súly: 3,4 kg Méret: 250 x 250 x 200 mm