BIO pisztácia - pörkölt, sós (100 g)

Magját már az ókorban is fogyasztották mint tápláló, ízletes csemegét. Napjainkban is főképp ehető magjáért és kinyerhető olajáért termesztik. A pisztácia bőségesen tartalmaz olyan növényi olajat, melyben igen nagy a telítetlen zsírsavak aránya, ezért fogyasztása kedvezően hat a szív- és érrendszeri megbetegedések elleni védekezésben. Összetevők: *bio pisztácia *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Mintegy kilenc fajt számlál a szömörcefélék családjába tartozó, kétlaki pisztácia- nemzetség, melynek főleg a Földközi-tenger vidékén elterjedt mediterrán fajokról származó termései kaphatóak. Ezek termései szőlőfürtszerűen helyezkednek el a nyolc-tíz méteres nővirágú fákon. Pisztáciának vagy pisztáciamandulának nevezett rész valójában a mag, amit a csonthéjas termés csontárja (magburka) rejt. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 2545KJ / 606kcal Fehérje: 21g Szénhidrát: 27g Zsír: 46g Ásványi anyag: vas, magnézium, foszfor, kálium, cink Vitaminok: B1, B6, B2, B3, B5, B9, Felhasználása: fogyasztható magában